2010年,聞名遐邇的“宜賓燃面”被確定為宜賓市翠屏區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目后,&nbsp宜賓市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會又組織人力，收集在各個時期有關(guān)“宜賓燃面”的文件材料，為“宜賓燃面”申請國家“證明商標”。
近日，宜賓市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會有關(guān)人員來宜賓市檔案館查找有關(guān)文件資料，宜賓市檔案館工作人員通過檔案數(shù)據(jù)庫查尋，在原宜賓地區(qū)蔬飲公司的檔案中，查到了1990年四川省烹飪協(xié)會，四川烹?yún)f(xié)［1990］10號文件，“宜賓燃面”獲“四川名特小吃稱號”，為&nbsp“宜賓燃面”申請國家“證明商標”提供了參考依據(jù)。新聞來源：四川在線